Cardápio

ESFIHAS TRADICIONAIS

11 - ESFIHA DE ATUM - R$7,90

(ATUM AO MOLHO DE AZEITE E CEBOLA)

26 - ESFIHA DE ATUM COM CATUPIRY - R$9,50

(ATUM AO MOLHO DE AZEITE, CATUPIRY E CEBOLA)

19 - ESFIHA DE ATUM COM MUSSARELA - R$8,90

(ATUM AO MOLHO DE AZEITE, MUSSARELA E CEBOLA)

4 - ESFIHA DE CALABRESA - R$7,90

(CALABRESA E CEBOLA)

28 - ESFIHA DE CALABRESA COM CATUPIRY - R$9,50

(CALABRESA, CATUPIRY E CEBOLA)

21 - ESFIHA DE CALABRESA COM MUSSARELA - R$8,90

(CALABRESA, MUSSARELA E CEBOLA)

1 - ESFIHA DE CARNE - R$5,90

(CARNE BOVINA, TOMATE E CEBOLA)

24 - ESFIHA DE CARNE COM CATUPIRY - R$9,50

(CARNE BOVINA, TOMATE, CEBOLA E CATUPIRY)

16 - ESFIHA DE CARNE COM MUSSARELA - R$8,90

(CARNE BOVINA, TOMATE, CEBOLA E MUSSARELA)

8 - ESFIHA DE CATUPIRY - R$7,90

(CATUPIRY – O LEGÍTIMO)

18 - ESFIHA DE CATUPIRY COM MUSSARELA - R$8,90

(CATUPIRY E MUSSARELA)

10 - ESFIHA DE CHAMPIGNON - R$7,90

(CARNE COM MOLHO DE STROGONOFF E CHAMPIGNON)

5 - ESFIHA DE ESCAROLA - R$8,90

(ESCAROLA REFOGADA) 

25 - ESFIHA DE ESCAROLA COM CATUPIRY - R$9,50

(ESCAROLA REFOGADA E CATUPIRY)

17 - ESFIHA DE ESCAROLA COM MUSSARELA - R$8,90

(ESCAROLA REFOGADA E MUSSARELA)

6 - ESFIHA DE FRANGO - R$7,90

(PEITO DE FRANGO REFOGADO)

29 - ESFIHA DE FRANGO COM CATUPIRY - R$9,50

(PEITO DE FRANGO REFOGADO E CATUPIRY)

22 - ESFIHA DE FRANGO COM MUSSARELA - R$8,90

(PEITO DE FRANGO REFOGADO E MUSSARELA)

30 - ESFIHA DE MILHO COM CATUPIRY - R$9,50

(MILHO E CATUPIRY)

23 - ESFIHA DE MILHO COM MUSSARELA - R$8,90

(MILHO E MUSSARELA)

2 - ESFIHA DE MUSSARELA - R$7,90

(MUSSARELA)

12 - ESFIHA DE PALMITO - R$7,90

(PALMITO REFOGADO COM TOMATE)

27 - ESFIHA DE PALMITO COM CATUPIRY - R$9,50

(PALMITO REFOGADO COM TOMATE E CATUPIRY)

20 - ESFIHA DE PALMITO COM MUSSARELA - R$8,90

(PALMITO REFOGADO, TOMATE E MUSSARELA)

9 - ESFIHA DE PIZZINHA - R$8,90

(MUSSARELA, TOMATE E ORÉGANO)

3 - ESFIHA DE RICOTA - R$7,90

(RICOTA, CEBOLA E SALSA)

13 - ESFIHA DE TRÊS QUEIJO - R$8,90

(MUSSARELA, RICOTA E CATUPIRY)

7 - ESFIHA DE ZATAR - R$7,90

(ESPECIARIAS ÁRABES, AZEITE E SEMENTE DE GERGELIM)

38 - ESFIHA DE ZATAR COM MUSSARELA - R$8,90

(ESPECIARIAS ÁRABES, AZEITE E SEMENTE DE GERGELIM E MUSSARELA)

ESFIHAS ESPECIAS

31 - ESFIHA DE ABOBRINHA - R$7,90

(ABOBRINHA REFOGADA)

34 - ESFIHA DE ABOBRINHA COM MUSSARELA - R$8,90

(ABOBRINHA REFOGADA E MUSSARELA)

44 - ESFIHA DE BACALHAU - R$12,90

(BACALHAU DO PORTO REFOGADO)

36 - ESFIHA DE BASTURMÁ - R$8,90

(BASTURMÁ-CARNE SECA ARMÊNIA E MUSSARELA)

32 - ESFIHA DE BERINJELA - R$7,90

(BERINJELA REFOGADA)

35 - ESFIHA DE BERINJELA COM MUSSARELA - R$8,90

(BERINJELA E MUSSARELA)

42 - ESFIHA DE BROCOLIS - R$8,90

(BROCOLIS REFOGADO)

43 - ESFIHA DE CAMARÃO - R$12,90

(CAMARÃO REFOGADO AO MOLHO)

40 - ESFIHA DE CEBOLA - R$8,90

(CREME DE LEITE DE SOJA, AÇUCAR MASCAVO E CEBOLA)

33 - ESFIHA DE COALHADA - R$8,90

(COALHADA SECA, CEBOLA E HORTELÃ)

41 - ESFIHA DE CORDEIRO - R$13,90

(CARNE DE CORDEIRO TEMPERADA E COZIDO)

14 - ESFIHA ROZALINHA - R$9,50

(MASSA FOLHADA COM RECHEIO DE KIBE)

37 - ESFIHA ROZALINHA COM MUSSARELA - R$10,50

(MASSA FOLHADA COM RECHEIO DE KIBE E MUSSARELA)

ESFIHAS DOCES

45 - ESFIHA DE BANANA - R$8,90

(GELEIA DE BANANA)

15 - ESFIHA DE NUTELLA - R$9,50

(NUTELLA – A ORIGINAL)

39 - ESFIHA DE OVOMALTINE - R$9,90

(CREME DE OVOMALTINE)

COMBINADOS

178 - COMBINADO FALAFEL - R$32,90

(6 UNIDADES DE FALAFEL, COALHADA, HOMUS, ALFACE, TABULE, MOLHO DE TAHINE E 1 PÃO SÍRIO)

46 - COMBINADO DUBAI - R$32,90

(HOMUS, BABAGANUCHE, TABULE, CHARUTO DE REPOLHO, KAFTA NO ESPETO E 1 PÃO SÍRIO)

47 - COMBINADO TUNES - R$32,90

(BABAGANUCHE, TABULE, COALHADA SECA, CHARUTO DE REPOLHO, KAFTA AO FORNO E 1 PÃO SÍRIO)

48 - COMBINADO TRIPOLI- R$32,90

(HOMUS, COLAHADA SECA, TABULE, CHARUTO DE REBOLHO, KIBE AO FORNO E 1 PÃO SÍRIO)

49 - COMBINADO MASCATE- R$32,90

(KIBE CRU, HOMUS, TABULE, CHARUTO DE UVA, KAFTA NO ESPETO E 1 PÃO SÍRIO)

50 - COMBINADO DOHA - R$32,90

(KIBE CRU, COALHADA SECA, TABULE, CHARUTO DE UVA, KIBE AO FORNO E 1 PÃO SÍRIO)

51 - COMBINADO ARGEL - R$32,90

(HOMUS, BABAGANUCHE, TABULE, CHARUTO DE UVA, KAFTA NO ESPETO E 1 PÃO SÍRIO)

41 - COMBINADO FRANGO * - R$27,90

43 - COMBINADO KIBE AO FORNO * - R$27,90

44 - COMBINADO ABOBRINHA * - R$27,90

45 - COMBINADO KAFTA *  - R$27,90

 * TODOS OS COMBINADOS ACOMPANHAM ARROZ

(COM LENTILHA OU ALETRIA), BATATA FRITA, SALADA OU TABULE 

PRATOS QUENTES

60 - CHARUTO REPOLHO * - 8 UNIDADES - R$32,00

(CARNE BOVINA E ARROZ)

61 - CHARUTO DE UVA * - 14 UNIDADES - R$36,00

(CARNE BOVINA E ARROZ)

62 - KAFTA AO FORNO * - R$28,00

(ACOMPANHA VINAGRETE)

63 - KAFTA AO MOLHO * - R$28,00

(MOLHO DE TOMATE , CEBOLA E TOMATE)

64 - ABOBRINHA REACHEADA * - 2 UNIDADES - R$26,00

(ABOBRINHA, CARNE BOVINA E ARROZ) 

65 - BERINJELA RECHEADA * - 2 UNIDADES - R$26,00

(BERINJELA, CARNE BOVINA E ARROZ)

66 - PIMENTÃO RECHEADO * - 2 UNIDADES - R$26,00

(PIMENTÃO VERDE, CARNE BOVINA E ARROZ)

67 - KIBE AO FORNO * - 2 UNIDADES - R$28,00

(KIBE ASSADO NO FORNO - ACOMPANHA MOLHO DE COALHADA FRESCA E HORTELÃ)

68 - BERINJELA PARMEGGIANA - R$44,00

(BERINJELA, MUSSARELA E MOLHO DE TOMATE – ACOMPANHA ARROZ COM ALETRIA)

* 1/2 PORÇÃO - COBRADO METADE DO VALOR DO PRATO + ACRESCIMO DE R$2,00

PRATOS FRIOS

87 - TABULE * - R$32,00

(TOMATE, CEBOLA, PIMENTÃO, PEPINO, SALSA, HORTELÃ E TRIGO)

179 - SALADA ROZALA * - R$32,00

(CEBOLA, MAÇA VERDE, UVA PASSA, ALFACE E MOLHO DA CASA)

83 - SALADA A MODA * - R$28,00

(TOMATE, PEPINO, CEBOLA, ALFACE, PALMITO E ERVILHA)

84 - CHANCLICHE SALADA - R$28,00

(CHANCLICHE, TOMATE, CEBOLA E ALFACE)

85 - SALTUM * - R$35,00

(ATUM, TOMATE, CEBOLA, ALFACE, PALMITO E ERVILHA)

88 - CHANCLICHE - 1 UNIDADE - R$16,00

86 - KIBE CRU * - R$34,00

(ACOMPANHA HORTELÃ E CEBOLA)

                                                                          * 1/2 PORÇÃO - COBRADO METADE DO VALOR DO PRATO + ACRESCIMO DE R$2,00

KIBE BURJ

(KIBE CRU, FALAFEL, VINAGRETE, COALHADA SECA E CEBOLA FRITA)

179 - GRANDE - R$55,90

180 - PEQUENO - R$35,90

104 - HOMUS * - R$32,00

181 - MUHAMMARA * - R$32,00

105 - BABAGANUCHE * - R$32,00

106 - COALHADA SECA * - R$32,00

82 - COALHADA COM PEPINO - R$20,00

(COALHADA FRESCA, PEPINO, ALHO E SAL)

186 - MINI PASTA (POR SABOR) - R$9,00

(SABORES: HOMUS, BABAGANUCHE, COALHADA SECA E KIBE CRU)

PORÇÃO

177 - PORÇÃO DE FALAFEL  - R$17,90

(6 UNIDADES DE FALAFEL E MOLHO DE TAHINE)

52 - PORÇÃO ARROZ BRANCO * - R$15,00

53 - PORÇÃO ARROZ COM LENTILHA * - R$22,00

54 - PORÇÃO ARROZ COM ALETRIA * - R$20,00

(MACARRAOZINHO)

55 - PORÇÃO BATATA FRITAS * - R$20,00

SALGADOS

99 - KIBE FRITO - R$7,00

170 - KIBE FRITO COM MUSSARELA - R$8,90

171 - KIBE FRITO COM CATUPIRY - R$8,90

172 - KIBE FRITO COM COALHADA - R$8,90

100 - PASTELÃO ESCAROLA - R$36,90

(ESCAROLA, MUSSARELA, CATUPIRY E ORÉGANO)

101 - PASTELÃO TRÊS QUEIJOS - R$36,90

(MUSSARELA, CATUPIRY, RICOTA E TOMATE)

102 - PASTELÃO A MODA DA CASA - R$ 36,90

(MUSSARELA, FRANGO, TOMATE, CATUPIRY E ORÉGANO)

103 - PASTELÃO CALABRESA - R$36,90

(CALABRESA, MUSSARELA, CATUPIRY E TOMATE)

KIT FESTA (SOB ENCOMENDA)

650 - KIT 05 - COMBO PARA 5 PESSOAS - R$120,00

25 MINI ESFIHAS (2 SABORES) E 15 MINI KIBES FRITOS

651 - KIT 10 - COMBO PARA 10 PESSOAS - R$240,00

50 MINI ESFIHAS (3 SABORES) E 30 MINI KIBES FRITOS

652 - KIT 30 - COMBO PARA 30 PESSOAS - R$510,00

140 MINI ESFIHAS (5 SABORES) E 50 MINI KIBES FRITOS

* (ESFIHAS SABORES: CARNE, MUSSARELA, RICOTA,

CALABRESA, ESCAROLA, FRANGO, ZATAR, CATUPIRY,

PIZZINHA, CHAMPIGNON, ATUM, PALMITO, TRÊS QUEIJO)

COMPLEMENTOS

92 - PÃO SÍRIO (1 UNIDADE) - R$1,50

93 - PÃO SÍRIO PACOTE (12 UNIDADES) - R$18,00

96 - TAHINE 250G - R$14,00

97 - MOLHO DE ALHO - R$6,00

98 - MOLHO DE PIMENTA - R$6,00

80 - MOLHO DE GERGELIM - R$6,00

SOBREMESAS

111 - COALHADA FRESCA - R$8,00

112 - COALHADA FRESCA COM MEL - R$10,00

114 - DOCE SÍRIO (UNIDADE) - R$6,00

116 - RAHAT (BALA DE GOMA - UNIDADE) - R$1,50

117 - PACOTE DE AMENDOAS - R$16,00

118 - DOCE SÍRIO BANDEJA - R$18,00

119 - DOCE HALAWI - R$6,00

120 - HALAWI LATA 250G - R$18,00

BEBIDAS

SUCOS NATURAIS - R$6,50

(LARANJA E LIMÃO)

SUCOS POLPAS - R$6,50

(MARACUJÁ, ABACAXI, MANGA, ACEROLA, GOIABA, MORANGO, UVA E CAJU)

SUCO ABACAXI C/ HORTELÃ - R$6,90

SUCO LIMÃO C/ HORTELÃ - R$6,90

SUCO MAMÃO C/ LARANJA - R$6,90

SUCO ACEROLA C/ LARANJA - R$6,90

SUCOS C/ LEITE - R$7,50

134 - AGUA - R$3,90

(NORMAL OU COM GÁS)

 - REFRIGERANTE LATA - R$6,00

(COCA COLA, SODA, GUARANA, FANTA LARANJA, FANTA UVA, COCA COLA ZERO, GUARAMA ZERO, SODA ZERO)

143 - SCHWEPPES LATA - R$6,00

(CITRUS, CITRUS LIGHT)

144 - H2OH GARRAFA - R$6,50

(LIMÃO E LIMONETO)

145 - ICE TEA GARRAFA - R$6,00

(PESSEGO E LIMÃO)

 

146 - DEL VALLE LATA - R$6,00

147 - CHÁ FEEL GOOD LATA - R$6,00

(VERDE, BRANCO, VERMELHO)

148 - ÁGUA TÔNICA - R$6,00

149 - REFRIGERANTE 2 LITROS - R$13,00

(COCAL COLA, COCA ZERO, GUARANA)

157 - CERVEJA HEINEKEN 600ML - R$12,90

160 - CERVEJA ORIGINAL 600 ML - R$12,90

161 - CERVEJA HEINEKEN LONG - R$6,90

154 - CERVEJA STELLA LONG - R$6,90

163 - VODKA DOSE - R$12,00

164 - ARAK DOSE - R$14,00

165 - WHISKY DOSE - R$18,00

166 - CACHAÇA DOSE - R$10,00

167 - CAIPIRINHA DE VODKA - R$18,00

168 - CAIPIRINHA DE CACHAÇA - R$16,00

169 - CAFÉ  - R$5,50

VINHOS

194 - GARRAFA 187 ml - R$19,90

195 - GARAFA 750 ml - 48,90

169 - EMBALAGEM PARA VIAGEM - R$2,00

Falafel

Kibe Burj

Homus

Kibe frito

© 2017 Rozala Cozinha Árabe